На Рівненщині розпочався грибний сезон. Сотні охочих поласувати смачними делікатесами, вже давно проводять активні “грибно-збиральні роботи”. Проте як свідчить статистика не усі гурмани знають, які саме гриби варто збирати та споживати, а які категорично заборонено. А при отруєнні “дарами природи” не знають, як надати першу долі карську допомогу. В цьому році ще не зафіксовано жодного випадку отруєння, проте не варто бути безпечними, адже сезон лише розпочався. Тому насамперед затятим грибникам потрібно знати, що збирати варто лише ті гриби, які ви знаєте та упевнені, в тому що вони не заподіють шкоди здоров’ю. Адже  гриби містять отруйні речовини, які уражають кишково-шлунковий тракт, печінку, нирки та нервову систему. Тому з вибором варто бути обачними. Не слід збирати перезрілих, червивих та зіпсованих грибів. Принесені додому гриби потрібно у той же день розсортувати, усі сумнівні викинути. В день збирання або не пізніше ранку наступного дня, гриби повинні бути піддані термічній (кулінарній) обробці. Якщо ж трапилося отруєння, негайно потрібно викликати лікаря або відвести хворого до лікарні. До прибуття медичної бригади, слід негайно вивести отруйні речовини з організму. Для цього потрібно промити шлунок теплою водою, содовим або слабким розчином марганцю. Для того, щоб викликати рвоту хворому можна давати холодний міцний чай, молоко та каву. Заборонено споживати спиртні напої, тому що вони розширюють судини та прискорюють всмоктування отрути. Дотримання таких  простих правил збереже життя та здоров’я не лише початківцям “грибної справи”, а й досвідченим грибникам.